SAMILAKOR
SAMILAKOR
Samilakor merupakan singkatan dari Sari Minuman Pelawan Corona. Minuman tersebut merupakan inovasi dari Kader Kesehatan Desa Ranterejo ,salah satu wilayah kerja Puskesmas Klirong II yang tercetus pada saat ada pandemi. Meskipun pandemi sudah berakhir, samilakor sering dijadikan sajian pada saat ada kegiatan di desa.
Bahan-bahan :
- Jahe merah 50 gram
- Jahe putih 50 gram
- kunyit 50 gram
- sereh 50 gram
- Daun bambu 5 lembar
- Jeruk lemon 60 gram
- Gula aren 100 gram
- Air 1 liter
Cara membuat :
- Semua bahan dicuci bersih.
- Jahe merah, jahe putih dan kunyit direndam memakai air garam selama 3 menit
- Potong tipis semua bahan
- Rebus air sampai mendidih
- Masukkan bahan bahan kecuali gula aren
- Rebus selama 8 menit, kemudian masukkan gula aren , rebus kembali dengan api kecil selama 3 menit
- Matikan api, dan saring.
- Samilakor siap disajikan dengan gelas kaca.
